菜谱换礼--家常白菜
菜谱换礼--家常白菜是【天煜妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜谱换礼--家常白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天是吃大白菜的季节，朴素的蔬菜，营养一点都不简单。
大白菜富含粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果哦。
想起小时候，冬天蔬菜种类较少，白菜就是最好的蔬菜。现在一年四季都有新鲜的各种蔬菜，可是我还是很喜欢在冬天吃白菜，做的方法也很多，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴。今天婆婆买的白菜水灵灵的，非常的新鲜，中午就做了道家常白菜，真的很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：800克 | 五花肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1粒 | 花椒：10粒 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 葱：一小段 |
| 蒜：3粒 | -- |
菜谱换礼--家常白菜的做法步骤
菜谱换礼--家常白菜做法技巧/窍门/补充说明：
一、白菜有“菜中之王”的美名，适合所有人食用，更适合女性食用。多吃白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。
二、白菜一定要新鲜，腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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