27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕
27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕是【27殿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
软绵绵的棉花小蛋糕~结合传统威风、海绵蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和绵密、柔软、细腻的棉花蛋糕结合~甜甜的味道加上酸酸的黑加仑，口感更佳丰富、饱满呢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 炼乳：50克 |
| 黄油：30克 | 全蛋液：30克 |
| 蛋白：3个 | 蛋黄：3个 |
| 细砂糖：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：10克 | 消化饼：2小包 |
| 黑加仑：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑巧克力：50克 | -- |
27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕的做法步骤
菜谱标签：烘焙
相关食材：巧克力