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一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】

菜谱编号:137-972
一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】是【happy985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】”。
一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千层酥皮的吃法陆陆续续已做了好几款了,有馅的没馅的,总之万变不离其一。这款果酱千层酥你也可以加馅也可以不加馅都可以,唯

一区别在与他的造型特别,也就记录下来了。

一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】主厨:happy985

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
千层酥皮:适量--
辅助料用量
蛋液:少许--
调味料用量
果酱:适量--

一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】的做法步骤

  • 第四步:反切断对角的两边分别对折到对面的一边,粘贴对齐好,再刷上一层蛋液。放入烤箱中层上火180下火150大约15分钟即可取出。烤好后可以在两边酥皮交叉的地方填上果酱。
  • 第二步:沿正方形酥皮的内部留大约1·5厘米的位置再切下一个正方形注意其中的一个对角不要切断。
  • 第三步:刷上一层蛋液。
  • 第一步:切下一块长宽大约10厘米的正方形千层酥皮。(千层酥皮的做法在蝴蝶酥里面夺详情解说)
  • 一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、切下正方形的千层酥皮也可以更大一点,更大一点烤好后交叉的地方会更大一些填充的果酱也可以更多一些。
    2、切下正方形的千层酥皮不能太小,烤的过程中会回缩,再加上长高,太小的话造型就看不到了。
    3、烤箱的温度可以根据自己烤箱情况来定。

    相关食材:果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】。

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