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莲藕玉米鸡汤

菜谱编号:137-990
莲藕玉米鸡汤是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕玉米鸡汤”。
莲藕玉米鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

电饭煲闪亮登场,温暖清香淡淡回甘的美味鸡汤为这个冬天增添了一丝暖意。

莲藕玉米鸡汤主厨:樨儿小厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:150克莲藕:280克
玉米:一小根--
辅助料用量
红枣:5颗生姜:一片
调味料用量
盐:适量白胡椒粉:适量

莲藕玉米鸡汤的做法步骤

  • 第四步:加入焯过水的鸡肉,煲45分钟。最后加入盐和白胡椒粉调味,即可享用美味的鸡汤喽~
  • 第二步:莲藕切片,用清水漂去表满的淀粉,浸在凉水里备用。一定要浸水,否则藕片会氧化变黑的。
  • 第三步:将藕片、玉米、一片老姜、红枣加入电饭煲中,然后加入适量清水,煮开后打去表面的浮沫。
  • 第一步:将鸡腿斩小段,下入冷水锅中,煮开后将鸡肉捞出备用。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:莲藕玉米

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