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速食牛肉粉

菜谱编号:138-080
速食牛肉粉是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“速食牛肉粉”。
速食牛肉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然市面上很多方便面都打上“非油炸”的标语,但无法改变多数人对其“不健康食品”的印象。如果对其心存顾忌,可以考虑米粉,2-3分钟即熟,调入汤料和隔夜剩菜例如牛肉,排骨,鸡翅等,再在煮汤底时随手放几棵菜就成了,整个过程大概6-7分钟。煮出来的米粉跟方便面包装上的图片类同!虽然汤料也是买回来的,但起码面饼和油是绝对健康的!

速食牛肉粉主厨:lq80848084

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
酱牛肉:8块牛肉丸:10个
米粉:适量小白菜:适量
辅助料用量
汤料包:适量--

速食牛肉粉的做法步骤

  • 第四步:锅里煮开水,加汤料。我用的是越南牛肉粉的汤料,自己熬的话用牛肉+洋葱+罗勒叶+大蒜,可以做出类似味道
  • 第三步:煮熟的米粉先过冷河,再装碗里备用
  • 第二步:等待过程把小白菜洗干净
  • 第六步:加小白菜,油和盐调味,盖好盖子,煮三分钟直到菜软,菜和牛筋丸铺米粉上,汤备用
  • 第一步:锅里注开水,放米粉煮3分钟到全熟
  • 第五步:加现买的牛肉丸/牛筋丸,选自己信得过牌子吧
  • 第八步:吃之前把汤倒上,撒炸过的蒜粒
  • 第七步:冰柜取出预先泡好的酱牛肉不要加热,切片直接吃。酱牛肉的做法如下,每次多做一些,慢慢享用才不会浪费煤气浪费时间http://home·meishichina·com/recipe-157671·html#utm_source= space_recipe
  • 相关食材:牛肉

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