当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣银鱼

香辣银鱼

菜谱编号:138-125
香辣银鱼是【两头猪的甜蜜~】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣银鱼”。
香辣银鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
银鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒:适量八角:适量
干辣椒:适量盐:适量
糖:适量熟白芝麻:适量
花生油:适量香菜:适量

香辣银鱼的做法步骤

  • 第三步:银鱼捞出,控干油。
  • 第五步:等葱丝变焦黄时放入炸好的银鱼。
  • 第二步:热锅热油,放银鱼炸熟。
  • 第六步:翻炒,加入适量盐和糖,最后撒上香菜和白芝麻,出锅。
  • 第一步:银鱼洗净,略泡软,葱切丝,姜切末,花椒、八角洗净。
  • 第四步:锅里留少许油,下入葱、姜、花椒八角、干辣椒。
  • 香辣银鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    【1】银鱼要炸脆才好吃,所以第一次炸的时候,要炸透。
    【2】银鱼刚出锅时不时很脆,放凉之后才酥脆,所以注意不要炸过了。

    菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:银鱼

    香辣银鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【两头猪的甜蜜~】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣银鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜