花生桃酥
花生桃酥是【sjzphoto】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级简单,是初级烘培者培养自信之首选。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 糖:100克 |
油:120克 | 鸡蛋:1枚 |
辅助料用量 | |
花生:可多可少 | -- |
调味料用量 | |
盐:2克 | 泡打粉:3克 |
花生桃酥的做法步骤
花生桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱小、烤得少时可以烤制7、8分钟,只要表面微黄就可以了,轻轻按按中心有点软也没关系,放凉就酥了,如果凉透了还觉得不脆,就在烤上1、2分钟,以防烤糊。
2·花生米最好用擀面杖擀碎,我偷懒用的是干粉机,碎的不均匀。其实花生米不必擀的太碎,可多可少,但量多个大的好吃。
3·图片中小秤显示的是3倍的量,因为我烤的多。
菜谱标签:烘焙