枸杞猪肝养生粥
枸杞猪肝养生粥是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞猪肝养生粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,可补肝明目,养血。枸杞子养肝,滋肾,润肺,在煲汤或者煮粥的时候经常会加入枸杞。这个粥把枸杞打成汁再同粥拌一起,枸杞融入到粥中,使粥的颜色更好看,并增加了点甜味,就是枸杞的果香味,而且使枸杞的营养成分更易于人体的吸收。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:200克 | 枸杞:15克 |
大米:250克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:少许 | 生姜:小半块 |
调味料用量 | |
淀粉:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 芝麻油:适量 |
枸杞猪肝养生粥的做法步骤
菜谱标签:粥
答配菜谱:猪肝与枸杞的做法