当前位置:首页 > 菜谱大全 > 无法抗拒的回锅豆腐

无法抗拒的回锅豆腐

菜谱编号:138-280
无法抗拒的回锅豆腐是【花开夕颜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无法抗拒的回锅豆腐”。
无法抗拒的回锅豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

怎么也没有想到,陪我们从一生(13)走到一世(14)的是央视的新闻联播!就在前不久,老弟还惊叹我这个结了婚的老姐还卖萌,现如今,全国人民都在卖萌了,看你还有什么说?

新年的第一天,却神使鬼差地买了一块北豆腐,爱上厨房也有好几年,最不愿做的就是豆腐,不是因为不爱吃,而是做出来的总是不尽人意,翻炒一下豆腐就烂了,再去吃,连心情都没有了,食同嚼蜡,更是不知滋味了……可是,食材是要被尊重的,绝不能因为买的时候没有想好就随随便便将就了,于是,下面的回锅豆腐就成了我中午的意外收获了。

这可不仅仅是看起来不错的豆腐哟,吃起来也是灰常可口滴~脆皮的豆腐穿上微酸的外衣,一口下去,口腔里就填充了蕃茄酱特有的清香,最最主要的是,好吃,且做起来一点儿也不麻烦,简单几步,便可以享受如此美食,废话不说,步骤如下:

无法抗拒的回锅豆腐主厨:花开夕颜

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:1塊--
辅助料用量
鸡蛋:1枚青椒:1個
红椒:1個姜:適量
蒜:適量--
调味料用量
蕃茄酱:适量盐:适量
鸡精:适量十三香:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
水淀粉:适量--

无法抗拒的回锅豆腐的做法步骤

  • 第二步:不沾锅倒少许油,将裹了蛋液的豆腐放入锅里小火慢煎;
  • 第六步:加入适量蕃茄酱;
  • 第四步:葱、蒜、青椒、红椒切粒;
  • 第九步:再倒入煎好的豆腐使豆腐上面都裹至汤汁,装盘即可。
  • 第八步:待水沸腾后加入水淀粉;
  • 第一步:豆腐切块,放入鸡蛋液里洗个澡;
  • 第七步:加入适量清水,放入盐、胡椒粉、鸡精、十三香、生抽调味;
  • 第五步:锅内倒油,将上述配菜倒入 ,翻炒;
  • 第三步:至两面金黄;
  • 相关食材:豆腐

    无法抗拒的回锅豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花开夕颜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无法抗拒的回锅豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜