冬瓜熟肉饺子
冬瓜熟肉饺子是【miaomiao9451】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜熟肉饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里买回冬瓜就给忘了吃了,今天看到了,赶紧做的吃,网上看到有做饺子的,自己也就尝试着做一下。因为家里没有肉馅,只有熟肉和煮肉的汤,就这么做了。做好后,感觉不错,就把图片发上来展示一下。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:1小块 | 熟肉:适量 |
肉汤:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | -- |
冬瓜熟肉饺子的做法步骤
冬瓜熟肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1·因为是用的熟肉和肉汤,肉在弄熟的时候就放过调料了,所以,做馅的时候调料放的少,依情况而定。
2·蔬菜汁有营养,一般我很少挤出来倒掉。
3·煮饺子的时候,要用筷子搅拌,不要用传统的铲子搅拌,铲子容易铲坏饺子。饺子一下锅就搅拌,面皮被开水烫过后就不容易粘锅了。
4·因为用的是熟肉,所以只需要把面皮煮熟就可以出锅了。
相关食材:冬瓜