冬瓜虾米汤
冬瓜虾米汤是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜虾米汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：200克 | 胡萝卜：50克 |
| 虾米：50克 | 葱：10克 |
| 姜：5克 | 蒜：10克 |
| 香菜：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1勺 | 盐：2匙 |
| 味精：0·2匙 | -- |
冬瓜虾米汤的做法步骤
冬瓜虾米汤做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
答配菜谱：虾米与冬瓜的做法