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简单杂锦菜披萨

菜谱编号:138-701
简单杂锦菜披萨是【萍萍c】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单杂锦菜披萨”。
简单杂锦菜披萨
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:120克牛奶:82克
酵母:2克盐:1克
砂糖:2克玉米油:3克
辅助料用量
马苏里拉奶酪:200克--
调味料用量
猪颈内:200克洋葱:半个
青椒:1个鲜东菇:2个
有盐黄油:20--

简单杂锦菜披萨的做法步骤

  • 第二十一步:放入烤箱180度烤15分钟。最后5分钟撒上剩余的奶酪。
  • 第十四步:准备好的杂菜。
  • 第十步:加入鲜东菇。
  • 第十一步:加入鲜东菇炒。
  • 第十七步:铺上一层奶酪。
  • 第三步:酵母
  • 第八步:面团发酵至2倍大,取出排气,重新揉圆。
  • 第六步:用手揉成面团,倒入玉米油,慢慢揉面团使油充分融合在面团中,然后盖上保鲜膜。
  • 第十八步:铺点杂菜。
  • 第四步:准备大碗倒入面粉、砂糖、盐。
  • 第十六步:涂上一层番茄酱。
  • 第二十二步:
  • 第十五步:扫发酵好面团过行第二次排气,揉成圆形并擀在和披萨盘,差不多大小。饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。
  • 第五步:用筷子把面粉搅拌成絮状。
  • 第二十步:最后层加杂菜和奶酪。
  • 第九步:黄油融化后加入猪颈内翻炒。
  • 第十三步:……
  • 第十二步:最后青椒、洋葱一齐炒。
  • 第二步:牛奶:将牛奶隔水加热,倒入酵母搅拌均匀,静置10分钟。
  • 第一步:高筋面粉
  • 第七步:发酵1小时左右。
  • 第十九步:铺一层杂菜和奶酪上面加一层三文治。
  • 菜谱标签:烘焙

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