萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【萝卜牛肉】经典搭配出美味
萝卜牛肉也是经典搭配，最近牛肉吃的不是太多，一块好肉当然在有好的吃法，配着河南萝卜和香菇根炖了，真香啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：适量 | 香菇根：适量 |
| 山楂：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 柱候酱：适量 | 排骨酱：适量 |
萝卜炖牛肉的做法步骤
萝卜炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
各种酱本身就有盐度，不必加盐。
山楂的作用也以让肉烂的更快，但汤会稍有酸度，可以换成茶叶或者不加。
萝卜不必放在早，最后放入，汤不会有很香的萝卜味儿，口感也比较好。
如果家里有鸡油，可以放一勺进去，肉和汤都会更好吃。
答配菜谱：牛肉与萝卜的做法