蒸烧卖
蒸烧卖是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没做这个了，因为这次的活动才想起做烧麦吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：330克 | 面粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：70克 | 胡萝卜：38克 |
| 木耳：36克 | 青椒：15克 |
| 葱：一根 | 水：200克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 油：25克 |
| 老抽：3克 | -- |
蒸烧卖的做法步骤
蒸烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
皮擀的薄一点才好看。
还有捏的时候中间一定要捏的紧一些，这样到锅中蒸才不容易散开。