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懒人版糖醋排骨

菜谱编号：138-962

懒人版糖醋排骨是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版糖醋排骨”。

懒人版糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受大众欢迎。我家也不例外，嘿嘿~！

懒人版糖醋排骨主厨：零零落落2011

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
排骨：260克	--
辅助料用量
姜片：适量	料酒：适量
酱油：适量	醋：适量
白糖：适量	冰糖：适量

懒人版糖醋排骨的做法步骤

第三步：排骨炒至变色后，放入1小勺料酒；

第五步：放入3勺醋；

第四步：再放入2勺酱油；

第二步：热锅里倒入适量油烧热，将2片姜片放入锅里爆香，随后将排骨放进锅里翻炒；

第六步：放入2勺白糖，2勺冰糖；可以全部用冰糖或者白糖。冰糖可以让排骨成色更好。

第七步：锅里注入淹过排骨的开水，盖上盖子，用中小火煮20分钟；

第一步：排骨洗净后，用清水浸泡片刻，然后倒掉血水，再用水冲洗干净，沥干水分；

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐家常菜名菜孕妇朋友聚餐产妇晚餐中式宴请酒席淮扬菜学生

相关食材：排骨醋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人版糖醋排骨。

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