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韭菜盒子

菜谱编号：013-910

韭菜盒子是【爽儿】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看似困难而实际简单的韭菜盒子适合冬天当早餐在配一碗粥让这个冬天暖暖的

韭菜盒子主厨：爽儿

第十一步：用温热水将面和好，尽量和的软一点。

第六步：加入盐。

第四步：肉馅中加入酱油。

第十步：将肉馅和调味品搅拌均匀后，倒入韭菜里，继续搅拌。（这样做可以更快捷的将所有材料搅拌均匀）。

第十七步：光线不好，在上个图。由于是自己拍摄，无奈手不够用啊。

第十三步：切成大小均匀的剂子。

第十二步：搓成长条准备切剂子。

第九步：加入白糖（不喜欢可以不放）。

第三步：韭菜切成大一点的碎粒。

第十八步：包好的韭菜盒子。

第十九步：锅内放油（比平时炒菜多点）中火每个面烙4分钟左右，饼皮金黄就可出锅。

第八步：加入鸡精。

第十五步：包上馅，对折，仔细捏好。馅不要放太多要不容易露馅。

第十六步：在边上捏个花边防止在烙的时候开遍。

第一步：主要材料肉韭菜面粉。

第二步：将肉打成肉泥建议1、肉泥打的大块一些口感会比较好 2、肉最好是肥瘦比例1:3 这样比较香。

第十四步：将剂子擀成圆片。

第五步：加入胡椒粉。

第七步：加入五香粉。

第二十步：配上一碗玉米豌豆粥保证让吃饭的人大呼过瘾。

相关食材：韭菜

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