私房菜：宫保黄豆
私房菜：宫保黄豆是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房菜：宫保黄豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：1杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：适量 | 小葱：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
私房菜：宫保黄豆的做法步骤
相关食材：黄豆