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麻圆

菜谱编号:013-93
麻圆是【瓜妞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻圆”。
麻圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次发布的菜谱。。。O(∩_∩)O哈哈~

麻圆主厨:瓜妞

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量水:适量
辅助料用量
糖:适量--

麻圆的做法步骤

  • 第二步:将面团分成一个个小剂子。
  • 第一步:将糯米粉用糖水揉均匀,光滑。
  • 第四步:将馅加到面皮上,不要太多,虎口守住面皮,和包汤圆一样,捋圆。
  • 第六步:锅内加油,待油温很热以后,将沾了芝麻的面团放入油中,炸一会儿就可以起锅,很快就可以熟的。
  • 第五步:沾一点水在小面团上,方便上芝麻,由于我家只有黑芝麻,所以用了黑的,但是好像卖的都是白的。
  • 第三步:将小剂子压成平的,不要太薄,中间稍微厚一点,方便不漏馅。
  • 麻圆做法技巧/窍门/补充说明:

    我家只有平底锅,所以最后的麻圆不是很圆,但是还是很不错哈,很开心啦。。。。啦啦啦啦。。。最好是用尖底锅。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻圆。

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