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烟熏火腿披萨

菜谱编号：139-659

烟熏火腿披萨是【草米唐】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烟熏火腿披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

朋友送的哈尔滨烟熏火腿，一直没用。因为不太喜欢烟熏的味道，一直搁在冰箱里乘凉。今天晚饭没着落，下班挺迟，也没啥食材，就把乘凉的烟熏火腿请了出来，开动。

烟熏火腿披萨主厨：草米唐

第二步：揉面的时候准备披萨上的材料，将烟熏火腿切片。

第四步：芝士切片备用。

第七步：铺上马苏。

第九步：香喷喷的出炉啦。

第一步：水、盐、面、酵母、糖依次放入面包桶揉成面团后放黄油。

第八步：入烤箱，我的烤箱温度偏高，所以210度，15-20分钟。

第三步：蘑菇切片、洋葱切丝备用。

第十步：给儿子搞一片，他说口水都掉下来了。

第六步：刷一层番茄酱，铺上蘑菇、洋葱。

第五步：面发酵2·5倍大，排气，整形，用叉子在面饼上叉许多孔，以便排气。再发酵20分钟。

菜谱标签：烘焙批萨

相关食材：火腿

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