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【亨氏茄汁主义】樱桃肉

菜谱编号:139-934
【亨氏茄汁主义】樱桃肉是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【亨氏茄汁主义】樱桃肉”。
【亨氏茄汁主义】樱桃肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道樱桃肉因为菜品红亮,大小形似樱桃,口感酸甜,所以叫樱桃肉。和水果樱桃没有关系哦。如果哪位高手愿意尝试把樱桃和肉炒在一起,我也很想尝尝。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪通脊肉:适量--
辅助料用量
姜末:适量玉米淀粉:适量
蛋清:适量--
调味料用量
亨氏番茄酱:适量盐:适量
白糖:适量生抽:适量
料酒:适量胡椒粉:适量

【亨氏茄汁主义】樱桃肉的做法步骤

第九步:加适量水调匀。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第九步骤

第三步:加盐,玉米淀粉,胡椒粉,料酒,生抽,蛋清,少许油拌匀。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第三步骤

第十四步:她匀即可出锅。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第十四步骤

第十步:她锅倒少许油炸香姜末。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第十步骤

第十三步:倒入肉丁。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第十三步骤

第七步:倒入亨氏番茄酱。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第七步骤

第十二步:汤汁她至浓稠。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第十二步骤

第十一步:倒入碗汁,边加热边搅。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第十一步骤

第六步:炸至金黄捞出,等油温升高后再复炸一遍。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第六步骤

第四步:和匀的肉丁。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第四步骤

第八步:放入少许盐,玉米淀粉,生抽,白糖。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第八步骤

第二步:肉切成1厘米的方丁。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第二步骤

第一步:原料。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第一步骤

第五步:热油炸制。

【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法第五步骤
【亨氏茄汁主义】樱桃肉做法技巧/窍门/补充说明:

炸肉丁的时候要逐粒下锅,否则容易粘到一起。

相关食材:樱桃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【亨氏茄汁主义】樱桃肉。

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