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脆底蕃茄烤肉面包

菜谱编号:139-965
脆底蕃茄烤肉面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆底蕃茄烤肉面包”。
脆底蕃茄烤肉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款内容与形式都约同于披萨的小面包,由于烤盘刷了厚厚的油,饼底脆脆的,由于加入了蕃茄酱,使得这款面包香而不腻。

脆底蕃茄烤肉面包主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:100克低粉:100克
糖:10克盐:1/2小匙
酵母粉:2克水:110克
玉米油:10克--
辅助料用量
蕃茄酱:适量沙拉酱:适量
鸡肉:适量青豆:适量
玉米粒:适量--

脆底蕃茄烤肉面包的做法步骤

  • 第十步:在每个圆片上涂上一层亨氏蕃茄酱
  • 第十七步:成品图
  • 第六步:发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟
  • 第七步:擀成直径约10厘米的圆片。
  • 第八步:烤盘上刷上一层厚厚的玉米油。
  • 第十六步:成品图
  • 第三步:鸡肉用烤肉料腌好(我用的去了骨头的翅根前一天晚上腌的。
  • 第十一步:挤上数条沙拉酱·
  • 第五步:取出切成小块备用。
  • 第一步:将原料放入面包机中,搅拌20分钟,成光滑具延展性的面团
  • 第十五步:成品图
  • 第九步:把圆片放入,并在圆片表圆1厘米的一圈内也刷上一层玉米油
  • 第十三步:在表面再挤上一层沙拉酱
  • 第十四步:烤箱预热200,12分钟左右。
  • 第四步:放入空气炸锅中烤熟。用烤箱也行哈。
  • 第十二步:再依次放上鸡肉块、青豆、玉米粒。
  • 第二步:放入容器中盖上盖发酵至2·5倍大。
  • 相关食材:面包

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