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年糕小比萨

菜谱编号:140-428
年糕小比萨是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年糕小比萨”。
年糕小比萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄酱味道酸甜可口,可以抹面包、馒头片直接食用,也可以用作菜肴的调味酱使用。番茄酱中的番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。我非常非常喜欢做早餐,适合自己口味的早餐,既然有幸获得了亨氏番茄酱的试用机会,那我就做一个简单而且非常美味的年糕小比萨吧!

年糕小比萨主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕片:12片火腿肠:半根
鸡蛋:一个马苏里拉奶酪:适量
辅助料用量
番茄酱:适量--

年糕小比萨的做法步骤

  • 第六步:接着铺上一层火腿片,再撒一层马苏里拉奶酪
  • 第二步:鸡蛋打入小碗中,火腿肠切片、番茄酱倒入小碗中备用
  • 第五步:用刷子把番茄酱涂在年糕表面
  • 第三步:年糕片放入小锅内煮熟捞出
  • 第八步:这个蛋黄液比较多,表层的火腿焦香美味,下面的年糕酸甜软糯,还有皮焦里嫩的鸡蛋布丁……
  • 第四步:模具内刷上一层油,放入一层煮好的年糕片
  • 第七步:把小碗内的鸡蛋打散倒在表面,烤箱190度10-15分钟
  • 第九步:相比而言,我更喜欢蛋清多的这杯,类似温泉蛋!
  • 第一步:年糕片12片、火腿肠半根、亨氏番茄酱适量、鸡蛋一只、马苏里拉奶酪适量
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:年糕

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