蕨菜炒腊肉
蕨菜炒腊肉是【明月舞青衣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕨菜炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个纯粹是家里有啥材料就用什么的。加了一点芹菜，芹菜和腊肉是经典搭配。怎么做都会很好吃，哪怕只用辣椒炒腊肉也会很好吃~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：1块 | 鲜蕨菜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 西芹：1根 | 红椒：5根 |
| 葱姜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：1勺 | 鸡精：1/4小勺 |
| 鲍鱼汁：1勺 | 白胡椒粉：1/4小勺 |
蕨菜炒腊肉的做法步骤
蕨菜炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
腊肉已经有咸味，可以不放盐~
答配菜谱：腊肉与蕨菜的做法