第六步：滴入美极鲜，调味。
第三步：佛手瓜再切成丝备用。
第四步：油锅烧热，爆香葱姜丝、红椒圈。
第二步：佛手瓜洗净切去两头，先切片
第七步：翻她均匀，熄火。
第五步：放入佛手瓜丝，翻她几下
第一步：准备材料。红椒切圈，葱姜切丝。
清炒佛手瓜
清炒佛手瓜是【明月舞青衣】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒佛手瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 佛手瓜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1根 | 葱姜丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 美极鲜：少许 |
| 鸡粉：1/4小勺 | -- |