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红烧龙利鱼

菜谱编号:452-508
红烧龙利鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧龙利鱼”。
红烧龙利鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常红烧,肉质细腻鲜美,简单又不失美味,喜欢的朋友可以试一试哦!

红烧龙利鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:一块姜:几片
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:适量--

红烧龙利鱼的做法步骤

  • 第二步:龙利鱼放入碗中,加入适量盐,胡椒粉,生抽及少许油腌制十分钟入味备用。
  • 第五步:即将出锅装盘。
  • 第四步:加入适量热水及少量生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 第七步:成品图。
  • 第一步:备好食材:如图,龙利鱼解冻后洗净用厨房纸巾拭干切成块,姜切片备用。
  • 第六步:成品图。
  • 第三步:热锅冷油,放入腌制好的鱼块两面煎至变色,姜片放入。
  • 红烧龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    龙利鱼洗净用厨房纸吸干水份后,加入调料腌制十分钟入味!
    腌制已有咸味,调少许生抽即可!

    相关食材:龙利鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧龙利鱼。

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