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【亨氏茄汁主义】之溜肉段

菜谱编号:140-956
【亨氏茄汁主义】之溜肉段是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【亨氏茄汁主义】之溜肉段”。
【亨氏茄汁主义】之溜肉段

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去姑姑家吃到了这道菜,之前一直觉得这个菜只有饭店才能做,想不到在家也可以哦!!

【亨氏茄汁主义】之溜肉段主厨:舞动的味蕾

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
笨猪肉:500克亨氏番茄酱:适量
胡罗卜:适量--
辅助料用量
白糖:2勺香醋:2勺
料酒:适量淀粉:适量
小苏打:适量生抽:适量
清水:适量葱:适量
姜:适量--

【亨氏茄汁主义】之溜肉段的做法步骤

  • 第四步:油温5成热开始炸肉段,一块一块下入油锅
  • 第八步:出锅后撒上少许蒜苗点缀一下
  • 第七步:把肉段倒入锅中,翻炒两下就可以出锅了
  • 第一步:把笨猪肉,改刀成菱形块,撒一层小苏打抓匀,腌制半小时
  • 第二步:用亨氏茄汁调碗汁
  • 第三步:把抓了苏打的肉清洗一下,攥干水分后抓上淀粉糊
  • 第五步:把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟
  • 第六步:把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟,倒入切好的葱丝和姜丝
  • 菜谱标签:热菜东北菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【亨氏茄汁主义】之溜肉段。

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