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锅塌白菜盒——让白菜美丽美味

菜谱编号：141-014

锅塌白菜盒——让白菜美丽美味是【丽制美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅塌白菜盒——让白菜美丽美味”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白菜也可以美丽美味哦。

锅塌白菜盒——让白菜美丽美味主厨：丽制美食

第三步：白菜切掉三分之一的根部分，留上面的三分之二部分备用。

第六步：在白菜叶上接着铺上肉馅。

第二步：把肉馅中加入适量生抽、盐、色拉油、耗油反复搅拌至上劲儿。

第八步：把白菜周围的边角切掉，切成一个长方形。

第十步：白菜盒先沾淀粉，再沾蛋液。

第四步：煮锅中加水滴入少量色拉油，煮沸腾，把白菜叶放入烫软捞出控干水分。

第七步：盖上另一片白菜叶。

第十二步：白菜盒煎好后，加入适量生抽、盐、水，调汁，中火至汁浓稠出锅。

第九步：切成自己喜欢的大小块。

第五步：白菜叶上撒少量淀粉。

第十一步：平底锅烧热，加入适量色拉油，把白菜盒摆入，煎至两面金黄。

第一步：肉切碎，葱姜蒜切末。

第十三步：白菜亦美味哦。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：白菜

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