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美味披萨

菜谱编号:141-015
美味披萨是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味披萨”。
美味披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用做芝麻馅面包多余的面团做了个披萨。此方料比较多,可以做好几个披萨。可以根据自家需要酌情增减。

美味披萨主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
高筋面粉:500克牛奶:250克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
安琪干酵母:5克盐:4克
白糖:40克无盐黄油:20克
西兰花:适量墨鱼:适量
脆皮香肠:适量马苏里拉奶酪:适量
胡萝卜:适量--

美味披萨的做法步骤

  • 第一步:将除黄油外的所有面团材料,揉成团。
  • 第四步:将面团排气,整型,用叉子叉一些洞。蔬菜和墨鱼汆水待用。
  • 第三步:发酵至两倍大即可 。
  • 第七步:再挤上番茄酱即可享用拉。
  • 第八步:哇,拉丝效果不错哦!尝一口,味道很赞。
  • 第二步:加入黄油揉至出膜。收团,放入盆中,放温暖处发酵。
  • 第五步:将面皮上刷一层番茄酱,然后按一层马苏里拉奶酪,一层蔬菜、墨鱼,再铺一层马苏里拉奶酪,再加上脆皮香肠,再加些马苏里拉奶酪。
  • 第六步:放入预热180度的烤箱,烘烤15分钟即可。
  • 美味披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    烤的时候要注意火候,我的稍微有点烤过了,上面的脆皮香肠稍微有点焦了。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味披萨。

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