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罗宋汤

菜谱编号:141-033
罗宋汤是【双截棍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗宋汤”。
罗宋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

母亲年轻的时候在俄罗斯上学,那个时候经常喝这个汤,后来给我们经常做。

罗宋汤主厨:双截棍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
牛肉:500克土豆:适量
洋葱:适量胡萝卜:适量
西红柿:适量莲花白:适量

罗宋汤的做法步骤

  • 第三步:土豆,洋葱,西红柿,胡萝卜 ,莲花白切块放入砂锅内,小火炖半个小时,放入盐,味精即可。
  • 第一步:牛肉洗净切块,冷水入锅,水开后将血沫打净。然后捞出牛肉用开水在冲洗干净待用。
  • 第二步:将牛肉放入砂锅内,重新加水 ,带水开后加入葱,姜料酒,小火慢慢炖,大约2个小时。
  • 罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿味一定要出头。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗宋汤。

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