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蓝莓夹心蛋糕

菜谱编号:141-184
蓝莓夹心蛋糕是【恩希】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓夹心蛋糕”。
蓝莓夹心蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天太冷了,那里都不想出去了,呵呵,就待在家弄一些孩子喜欢吃蛋糕,网上看到提啦米酥这个方子,我来试一下。我本人不太喜欢吃太甜的东西,所以我把糖减少了(原方糖50克)

蓝莓夹心蛋糕主厨:恩希

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
蛋白:3个蛋黄:3个
全蛋:1个低粉:55克
玉米油:50克糖:35克
蓝莓果酱:适量--

蓝莓夹心蛋糕的做法步骤

  • 第七步:倒入模具中至一半处。
  • 第八步:再加入适量果酱后再加入剩余的蛋糕糊
  • 第十步:出来蛋糕很软绵。
  • 第六步:拌好的蛋糊倒入剩余蛋白里,翻拌匀。
  • 第十一步:还夹心的哦!好吃!谢谢提啦米酥的方子。
  • 第二步:将蛋黄加入玉米油搅匀。
  • 第五步:将打发好的蛋白舀三分之一到蛋黄糊中,翻拌均匀。
  • 第四步:将蛋白分三次加入糖打到蛋白有小弯角即可。
  • 第九步:烤箱预热160度烤20分钟。
  • 第三步:再加入过筛的低粉,搅均匀。
  • 第一步:把鸡蛋分蛋白和蛋黄,在三个蛋黄里加上一个全蛋。
  • 相关食材:蓝莓

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