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抹茶蓝莓蛋糕

菜谱编号:021-615
抹茶蓝莓蛋糕是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蓝莓蛋糕”。
抹茶蓝莓蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:五个--
辅助料用量
白糖:50克低粉:120克
牛奶:100ML--
调味料用量
抹茶粉:两小勺蓝莓酱:适量

抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤

  • 第八步:重叠在一起。
  • 第三步:蛋白分次加入面糊中。
  • 第十步:切成小块即可。
  • 第七步:切成对半。
  • 第九步:切去蛋糕边。
  • 第六步:倒出蛋糕,抹上蓝莓果酱。
  • 第五步:倒入模具中震出气泡,入烤箱160度十五分钟,看成品。
  • 第二步:蛋白加另外一半白糖打发至硬性发泡。
  • 第四步:上下翻拌均匀。
  • 第一步:蛋黄中加入一半白糖,牛奶,低粉,抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:蓝莓

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