米在水里浸泡30分钟左右,用筛子沥去水分后,晾10分钟。(550g)。
大火煮4分钟左右,沸腾后续煮4分钟左右。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白饭
白饭,因其是只用粳米做出来的白色的饭而得名,是韩国人的日常主食。因为韩国的气候条件适合种植稻类,所以很早以前开始韩国米饭的做法和以米为原料的食品就很发达。在饭桌上,也是以米饭为中心食品,而以其它的菜为米饭的副食。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粳米:450克(21/2杯) | -- |
辅助料用量 | |
水:600克(3杯) | -- |
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