当前位置:首页 > 菜谱大全 > 正宗韩国人参鸡汤

正宗韩国人参鸡汤

菜谱编号:074-417
正宗韩国人参鸡汤是【肥珊珊】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗韩国人参鸡汤”。
正宗韩国人参鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗的韩式人参鸡汤,韩剧最爱的!

正宗韩国人参鸡汤主厨:肥珊珊

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
三黄鸡:800克--
辅助料用量
糯米:500克大蒜:10克
红枣:10克栗子仁:30克
小人参:7克葱:3克
调味料用量
盐:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量香油:适量

正宗韩国人参鸡汤的做法步骤

  • 第二步:往鸡肚子里放入糯米(为了煮制中不溢出所以要先放糯米),蒜,栗子仁,小人参·
  • 第三步:然后再鸡腿内的两侧用刀开个小口,把鸡腿交叉插入小口里面。
  • 第四步:把鸡放入锅中,放入没过鸡2厘米左右的清水
  • 第一步:1·将三黄鸡在清水中冲洗干净,剁去鸡头,脖子,鸡爪备用。2·将糯米在水中浸泡1个小时后沥干,红枣洗净,葱切成葱花。
  • 第六步:鸡煮熟后,把鸡捞出来放入汤盆中,把汤上面的油去掉,撒上葱花,淋香油即可食用啦!美味出动!
  • 第五步:再放入其他的栗子仁,小人参,红枣,盐,料酒,白胡椒粉,用大火煮30分钟后转小火炖1小时。
  • 相关食材:人参

    正宗韩国人参鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【肥珊珊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的正宗韩国人参鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜