韭菜炒金针菇
韭菜炒金针菇是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢金针菇,一般都是烧汤为主,这次用点韭菜菜炒一下,也很好吃,清淡营养。
金针菇也叫毛柄小火菇、构菇、朴菇等,金针菇含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇、促使肠胃蠕动,经常食用对高血脂的老人有一定的好处。同时也有“益智菇”的美称,所以,老少皆宜的菌蔬。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:60克 | 金针菇:230克 |
辅助料用量 | |
大豆油:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |