第六步：萝卜洗净，切大块。
第八步：再慢炖一小時以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
第四步：倒入适量的料酒。
第一步：原料备用
第二步：棒骨焯水，冲洗干净。
第三步：锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
第五步：大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
第七步：骨头炖两小時以上后，下入萝卜块。
棒骨萝卜汤
棒骨萝卜汤是【尘欢】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒骨萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
萝卜是个好东西，它能去油腻、助消化。肉类食物对萝卜也是有用的，萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才能被人体吸收，所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棒骨：适量 | 萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 料酒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |