宁式麻蓉酥
宁式麻蓉酥是【wxu】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宁式麻蓉酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
元宵节多余了很多宁波汤圆馅，是猪油芝麻的。吃了太多的汤圆，实在吃不下了，想到做一些馅饼，类似于上海的蟹壳黄。如果把馅料换了，做成萝卜丝的也可以，变成萝卜丝饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：300克 | 低筋面粉：200克 |
| 猪油：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 温水：170克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 麻蓉馅：300克 | 白芝麻：诺干 |
宁式麻蓉酥的做法步骤
宁式麻蓉酥做法技巧/窍门/补充说明：
也可以，将馅料换成萝卜丝的。300克萝卜丝，用盐捏过，笔掉水。火腿切碎，和萝卜丝拌在一起，即可。
菜谱标签：烘焙