【天鹅泡芙】一生相守
【天鹅泡芙】一生相守是【如莲静心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天鹅泡芙】一生相守”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然没机会见过真正的天鹅,但在很多书上了解到一些天鹅的常识,所说天鹅寿命很长,一般能活到80、90岁,而且最重要的是天鹅是非常专情的动物,它们总是一对对出去觅食,终生只有一个伴侣,一生一世相互守候。
这款天鹅泡芙是情人节那天做的,不需要贵重的礼物,用最真的心去守护这份持久的感情已足够。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:60克 | 黄油:40克 |
水:100克 | 鸡蛋:2个 |
淡奶油:100克 | 糖粉:20克 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 巧克力:适量 |
【天鹅泡芙】一生相守的做法步骤
【天鹅泡芙】一生相守做法技巧/窍门/补充说明:
1,筛入面粉后加热翻炒时间稍久一点,大概5分钟,让水分蒸发掉一些,不然后面泡芙烤好后会塌陷。
2,烤“头部”时,由于每个烤箱温度不一样,最好守着查看情况,不要烤太焦,到时颜色不匹配。
相关食材:鹅