小叶版宫爆鸡丁
小叶版宫爆鸡丁是【清酒淡茶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小叶版宫爆鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不太喜欢做过分复杂的菜，如果太麻烦总要在做之前下很大的决心。晚上没菜了，冰箱里还剩下一块鸡脯肉，是上次炸鸡柳剩下的，正好还有前天剩的花生米，不过炒的有点过火了。于是决定做宫爆鸡丁。别看步骤很多，其实方法超级简单啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：适量 | 辣椒：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 花生米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | 味精：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
小叶版宫爆鸡丁的做法步骤
小叶版宫爆鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
鸡丁下锅后一定要开小火，温油，这样不会糊锅。
菜谱标签：热菜
相关食材：鸡丁