当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家庭版宫爆鸡丁

家庭版宫爆鸡丁

菜谱编号:196-226
家庭版宫爆鸡丁是【踏雪寻鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版宫爆鸡丁”。
家庭版宫爆鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

时光飞逝,转眼间儿子9个月了。为了以后做个称职的母亲,贤惠的妻子,开始辗转在厨房奋斗。

家庭版宫爆鸡丁主厨:踏雪寻鱼

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:250克黄瓜:1段
胡萝卜:1段花生米:100克
辅助料用量
花生油:适量醋:适量
生抽:适量香油:适量
白糖:适量盐:适量
五香粉:适量白胡椒粉:适量
料酒:适量葱:1段
姜:1块蒜:3个
干辣椒:3个--

家庭版宫爆鸡丁的做法步骤

  • 第六步:锅中放油,下鸡胸丁炒至变色盛出。
  • 第七步:锅底放少量油,放入葱姜蒜末,干辣椒段爆香,依次下入胡萝卜丁,黄瓜丁,炒好的鸡胸丁翻炒,用生抽,醋,白糖,盐调汁,放入锅中翻炒均匀,最后加入炸好的花生米。
  • 第五步:花生米炸好备用。
  • 第一步:将鸡胸肉洗净去筋去膜。
  • 第四步:鸡胸肉切丁,加入料酒,白胡椒粉,五香粉,少量盐拌匀腌制10分钟。
  • 第三步:黄瓜,胡萝卜切丁,葱姜蒜切末,干辣椒切段。
  • 第九步:剩下的胡萝卜,黄瓜擦成丝,加点儿泡好的油豆皮,加入白糖,盐,醋,生抽,香油,花椒油拌均匀,凉拌三丝走起!
  • 第八步:翻炒均匀后,家庭版宫爆鸡丁就做好了。
  • 第二步:黄瓜洗净,胡萝卜去皮。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡丁

    家庭版宫爆鸡丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【踏雪寻鱼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版宫爆鸡丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜