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奶酪培根包

菜谱编号:142-085
奶酪培根包是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪培根包”。
奶酪培根包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:400克牛奶:200克
鸡蛋:1只培根:6片
奶酪芝士:6片--
辅助料用量
糖:30克酵母:5克
黄油:15克盐:1克

奶酪培根包的做法步骤

  • 第八步:放上一片培根
  • 第四步:整形后进行发酵
  • 第九步:再放上奶酪芝士片
  • 第六步:排空气分6小团醒15分
  • 第十三步:30分钟出烤箱放凉
  • 第二步:和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 第五步:发酵至2到2·5倍
  • 第十步:由上而下卷起中间剪一刀不要剪断
  • 第十二步:发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟
  • 第三步:和好面拉出薄膜
  • 第十一步:卷好放在烤盘里进行发酵
  • 第七步:取一面团擀成长条
  • 第一步:把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 相关食材:培根奶酪

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