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火龙果牛肉塔塔

菜谱编号:142-232
火龙果牛肉塔塔是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果牛肉塔塔”。
火龙果牛肉塔塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常一个电话,客人就突然来访,怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。

火龙果牛肉塔塔主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西冷牛排:1块--
辅助料用量
火龙果:半个--
调味料用量
蚝油:3勺蜂蜜:1勺
黑胡椒:适量麻油:1勺

火龙果牛肉塔塔的做法步骤

  • 第六步:所有调料搅拌均匀,倒入锅内,煮到冒大泡
  • 第四步:锅子加油,烧滚烫,放入牛排,每面个10秒
  • 第三步:牛排自然解冻
  • 第八步:墨西哥饼微波炉高火1分钟,放上牛肉和火龙果,完成
  • 第二步:用磨具刻出一个个圆形
  • 第五步:竖着也要
  • 第一步:墨西哥卷饼
  • 第七步:下牛肉块,大火翻炒30秒出锅
  • 火龙果牛肉塔塔做法技巧/窍门/补充说明:

    西冷口感有嚼劲,用墨西哥饼包裹,越嚼越香

    相关食材:牛肉火龙果

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