火龙果黑椒牛肉粒
火龙果黑椒牛肉粒是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果黑椒牛肉粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水果入菜,不仅清甜芳香,而且色泽鲜艳。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。火龙果、杏鲍菇配上牛肉粒,这种混搭的口味,让人欲罢不能。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
火龙果:半个 | 杏鲍菇:1个 |
调味料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
胡椒粉:适量 | 胡椒粒:适量 |
料酒:少许 | 生抽:少许 |
蚝油:适量 | 糖:少许 |
火龙果黑椒牛肉粒的做法步骤
火龙果黑椒牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明:
1、杏鲍菇小火慢炒会让表皮金黄,有股肉香;
2、牛肉顶丝切,放少许油腌制,口感更嫩;
3、火龙果放入后即可关火
菜谱标签:热菜
答配菜谱:火龙果与牛肉的做法
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