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改善你的酸性体质---《芝麻海带丝》

菜谱编号:014-253
改善你的酸性体质---《芝麻海带丝》是【桃园深处】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改善你的酸性体质---《芝麻海带丝》”。
改善你的酸性体质---《芝麻海带丝》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带一直被大家当做补碘、防甲状腺病的食材或药材。其实,海带还有一个更好的作用,那就是可以改善酸性体质,防癌抗癌。

记不得在什么上看到过:酸性体质是癌细胞的滋生地。虽然有点吓人,但多吃碱性食品能防癌抗癌却有科研结果。

海带是碱性食品,不说它有多少营养物质,单就含钙量较高而言,就是人类最佳的食材。因为钙是防止血液酸化的重要物质,有助于防癌。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响,防止胃癌的发生。

海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

改善你的酸性体质---《芝麻海带丝》主厨:桃园深处

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干海带丝:20克胡萝卜:半个
紫皮洋葱:半个--
辅助料用量
干辣椒:几只盐:适量
麻油:适量蒜:2-3瓣
花椒:一小撮芝麻:适量

改善你的酸性体质---《芝麻海带丝》的做法步骤

  • 第五步:洋葱切丝,蒜切茸,与盐、麻油同放在海带碗内,撒上芝麻拌匀即可。
  • 第二步:发好的海带丝用水煮熟,捞出用净水过凉。
  • 第四步:用锅内余油先将花椒炸成花椒油,捞出花椒不用,再将干辣椒炸酥,连油一同倒在海带丝上。
  • 第三步:胡罗卜切丝,用少许油炒熟,与海带合放在大碗内。
  • 第六步:桃园提示:胡萝卜用油加工后更利人体吸收养份。 这样加工后的胡萝卜与海带共食,能增强抗癌作用。
  • 第一步:先将干海带丝用清水洗几遍,去掉泥沙,再用清水浸泡24小时,中间多换几次水;(也可买那种鲜海带丝)。
  • 相关食材:海带芝麻

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