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双菇炒里脊肉

菜谱编号:142-549
双菇炒里脊肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇炒里脊肉”。
双菇炒里脊肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:90克香菇:70克
里脊肉:115克--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量鸡精:适量

双菇炒里脊肉的做法步骤

  • 第一步:材料:杏鲍菇、新鲜香菇
  • 第二步:里脊肉(已切成片)
  • 第五步:将新鲜香菇清洗一下。
  • 第十一步:接着,合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。
  • 第六步:放在案板上切成片,待用。
  • 第十四步:调味炒匀,即成。
  • 第九步:加适量的生抽。
  • 第十三步:加适量的鸡精。
  • 第七步:随后,将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开,捞出。
  • 第十二步:然后,加适量的盐。
  • 第三步:将杏鲍菇清洗一下。
  • 第十步:翻炒翻炒。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
  • 第十五步:出锅,装盘。
  • 第四步:放在案板上切成片,待用。
  • 相关食材:里脊

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