盐水白虾
盐水白虾是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水白虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白虾,是我们这边咸淡水交界处出产的一种小虾,味道鲜美。因为其个头小,一般在吃的时候,连壳都不必剥。吃的时候,将头去掉,连壳一起消灭,味道好极了,还补钙,哈哈!
下午逛市场看到有活蹦乱跳的下白虾卖,买了半斤回来试试。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白虾:半斤 | 冲菜:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |