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蒸白萝卜肉丸

菜谱编号:323-259
蒸白萝卜肉丸是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸白萝卜肉丸”。
蒸白萝卜肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜是冬日的土人参,常吃身体健康!

蒸白萝卜肉丸主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:半个肉末:250克
辅助料用量
葱:3根姜:少许
芝麻油:少许--

蒸白萝卜肉丸的做法步骤

  • 第六步:用自来水冲凉,用手把萝卜丝攥干水分。
  • 第七步:萝卜丝到入肉末中加姜末。
  • 第八步:加入葱花。
  • 第五步:小锅水烧开放萝卜丝煮2分钟捞出。
  • 第十四步:丸子味道清甜,是冬日餐桌上的美味佳肴。
  • 第九步:到入葱姜水。
  • 第二步:白萝卜先切成大段,用刨丝器刨成细。
  • 第一步:葱切末,姜切末。另取一小碗,放入拍碎姜块和切成段的葱,加水浸泡。
  • 第十一步:加入淀粉拌匀,淀粉的量以能把肉与萝卜丝揉成团为好。
  • 第四步:肉末放入姜末加入盐拌匀。
  • 第十二步:把它们都揉好了。
  • 第三步:如图所示。
  • 第十步:放芝麻油油酱油,不用放盐,第四步骤已放了盐。
  • 第十三步:放入盘中,锅中加水烧开,放入盘子,蒸熟就可以了。
  • 相关食材:肉丸白萝卜萝卜

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