西式枣糕
西式枣糕是【kailin】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西式枣糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
枣香十足,松软可口。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
黄油:适量 | 中粉:50克 |
玉米淀粉:10克 | 牛奶:50ML |
辅助料用量 | |
阿胶枣:50克 | 鸡蛋:4个 |
柠檬汁:几滴 | 白瓜子:适量 |
调味料用量 | |
砂糖:10克 | -- |
西式枣糕的做法步骤
西式枣糕做法技巧/窍门/补充说明:
由于这次是自己将阿胶枣切碎制成的枣泥,不够细腻,所以有一些大颗粒的枣沉在了底部活像是重奶酪蛋糕的饼干层,可以尝试减少枣泥的用量。
黄油面这部分少显粘稠,可以加入少许牛奶调节。
菜谱标签:糕点
相关食材:枣