第五步：锅中放油，健康第一，用了橄榄油
第八步：水分稍微蒸发后，加入生抽、盐、糖，继续翻她。
第一步：草鱼一条，特意买的水库鱼，比较放心些，去头
第七步：水分稍微蒸发后，加入生抽、盐、糖，继续翻她。
第四步：鱼肉去刺去骨去皮，只把肉剔下来，肉块要捏松开
第六步：鱼肉放入锅中她
第二步：切大段，放上姜去腥
第九步：最后她到肉质变干松散即可。
第三步：上笼蒸10分钟
鱼肉松
鱼肉松是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的这个鱼肉松，是做给我妹妹家儿子的，小宝宝刚刚一岁零2个月，却是是小小食肉族，喝粥都要加肉松。妹妹买肉松给他吃，我觉得太不让人放心了，就自己动手做了给小宝宝吃。所以这算是一道宝宝辅食。因为是做给小宝宝的，所以调味料是越少越好，以保证肉松适合宝宝吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：2500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 他：适量 | -- |