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意粉火腿之恋

菜谱编号:143-362
意粉火腿之恋是【chinfeya】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意粉火腿之恋”。
意粉火腿之恋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从前,有两个超级爱吃米粉的家伙,一个自称米粉控,还有一个自称控米粉。米粉控宣言要将全世界各个总类的各种米粉都品尝一遍;控米粉发誓要消灭全世界所有的不同米粉。这有区别吗?区别就在于米粉控对米粉充满喜爱和追捧,控米粉满怀疾爱如仇的使命感和占有欲。同是米粉,同样是爱,竟会有如此天差地别的不同,可以是始终不渝的追随也可以是令人窒息的占有。仔细品味生命中的各种滋味,其实也如食物中的各种味道,生活中我们常常会习惯地用爱、恨、喜欢、厌恶或者好人、坏人等一些很绝对的字眼来将事物予以很明确的划分和界定。但很多时候,甜味里也会掺杂苦味,爱也会变成占用和仇恨,咫尺之遥也会是千里之外···当意粉恋上火腿,,一煮一烧高温过后的缠绵,如胶似漆。浪漫的夏天般炙热的色彩,皆不知何时已幻化成盘中具体的呈现。爱遇上锅碗瓢盆,是酸,是甜,还是酸酸甜甜?个中滋味只有食客自己心里才真正明了,旁人又如何能知晓?生活就是如此,经不起细想,却容得有心之人去细品。

意粉火腿之恋主厨:chinfeya

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利通心粉:适量火腿:2根
辅助料用量
洋葱:半个西红柿:半个
小黄瓜:1根彩椒:2个
调味料用量
番茄酱:2大勺意大利沙拉酱:1大勺
盐:1勺--

意粉火腿之恋的做法步骤

  • 第四步:洋葱切碎末。
  • 第一步:火腿切2厘米左右的小段
  • 第三步:将火腿全部穿好摆放盘中。
  • 第五步:小黄瓜切薄片。
  • 第八步:加适量盐。
  • 第六步:彩椒切小断。
  • 第二步:将意粉从火腿中心穿入。
  • 第十步:锅热油,加入洋葱、西红柿翻炒。
  • 第九步:煮熟捞出。
  • 第十二步:将锅中浓酱浇至番茄酱上,黄瓜摆盘,拌匀即食。
  • 第七步:锅入凉水,烧开。加入意粉。
  • 第十一步:在放入番茄酱、意大利沙拉酱加水煮开继续翻炒成浓酱。
  • 相关食材:火腿

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