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烤猪肉串

菜谱编号:143-435
烤猪肉串是【两头猪的甜蜜~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪肉串”。
烤猪肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“煮的,熬的,不如烧的。”

烤猪肉串主厨:两头猪的甜蜜~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
酱油:适量味极鲜酱油:适量
葱:适量白兰地酒:少许
大豆油:适量孜然粉:适量
甜面酱:适量--

烤猪肉串的做法步骤

  • 第一步:猪肉切丁,香葱切丁。
  • 第五步:刷上拌好的大豆油,顺带烤了几片馒头片。
  • 第二步:猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。
  • 第三步:大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。
  • 第六步:烤箱上下火,230度烤10分钟,注意观察别烤糊。
  • 第四步:肉串穿好,穿的时候肥瘦相间。
  • 菜谱标签:家常菜小吃宵夜
    相关食材:猪肉

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